Куриные голени, запечённые в горчично-медовом маринаде, — ароматное и сочное блюдо с аппетитной румяной корочкой. Сочетание сладкого мёда, пикантной горчицы, чеснока и специй придаёт мясу насыщенный вкус и тонкий пряный аромат. Благодаря запеканию в духовке голени остаются нежными внутри и приобретают золотистую глазированную корочку снаружи. Такое блюдо прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
- Время приготовления: 01:10
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 210 ккал.
Приготовить маринад. Для этого чеснок почистить, измельчить
Смешать мёд, горчицу, соевый соус, масло, паприку и чеснок
Голени помыть, обсушить, залить маринадом и оставить мариноваться минимум на 40 минут
Выложить голени в форму для запекания
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут до румяной корочки, периодически поливая соком со дна формы
За 5 минут до готовности можно включить режим гриля для более хрустящей корочки
Подавать с картофелем или рисом, свежими овощами (у меня-помидоры)
Приятного аппетита!
— «Почему куриные голени в медово-горчичном маринаде такие вкусные?» — «Потому что курица до последнего не понимала — её готовят на ужин или на десерт».
Добавить комментарий