Предлагаем приготовить необычную и вкусную закуску с овощами и сыром.
- Время приготовления: 01:30
- Кол-во порций: 6
- Калории (100г.): 250 ккал.
Листья капусты разрезать на одинаковые кусочки размером 6-7 см, убрать толстые прожилки, помыть, высушить с помощью бумажного полотенца
Подготовленные кусочки обмакнуть во взбитое яйцо, затем запанировать в сухарях и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом
Обжарить листья капусты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать
Обжарить до прозрачности
Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Добавить к луку и жарить 5 минут
Сельдерей помыть, почистить, нарезать кусочками
Добавить к луку с морковью и жарить еще 5 минут
Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками
Добавить к овощам и продолжать жарить
Капусту помыть, нашинковать соломкой
Добавить ко всей массе
Посолить, поперчить, посыпать приправой, добавить немного воды и тушить до мягкости капусты
Сыр натереть на терке
Добавить к овощам, подержать на огне 3-5 минут
Капустные «чипсы» выложить на листья салата, на них – начинку, украсить зеленью
Приятного аппетита!
Не понимаю девушек, которые заедают свои проблемы. Гораздо эффективней из закусывать.
Добавить комментарий