Большой популярностью пользуются в Югославии блюда Охридского побережья, на самом юге страны. Например, вот такое блюдо из морской рыбы с овощами в горшочке.
- Время приготовления: 00:50
- Кол-во порций: 3
- Калории (100г.): 160 ккал.
Лук почистить, мелко нашинковать и пассеровать на разогретой сковороде с маслом
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками
Лук и картофель выложить в горшок, добавить красный перец и воду
Когда картофель станет мягким, добавить томатную пасту
Огурцы нарезать кубиками
Добавить в горшок с луком и картофелем
Филе рыбы (камбалы) помыть, высушить с помощью бумажного полотенца, нарезать кусочками
Выложить в горшок
Посолить, влить сливки
Закрыв горшок крышкой, поставить тушить в духовку до готовности
При подаче на стол посыпать зеленым луком
Приятного аппетита!
– «Дорогой, ужин на столе» – «А в тарелку нельзя было положить?»
Добавить комментарий