Индейка тушёная с овощами — лёгкое, полезное и сытное блюдо домашней кухни. Нежное мясо индейки гармонично сочетается с сочными овощами, создавая насыщенный вкус и аппетитный аромат. Благодаря тушению блюдо получается мягким, диетическим и подходит как для семейного обеда, так и ужина.
- Время приготовления: 00:50
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 85 ккал.
Индейку помыть, высушить, нарезать небольшими кусочками
Морковь помыть, почистить, нарезать брусочками
Кабачок помыть, почистить (если есть необходимость) нарезать кусочками
Перец помыть, очистить от семян, нарезать
Капусту нашинковать
Разогреть масло в глубокой сковороде или сотейнике. Обжарить индейку 5-7 минут до лёгкой золотистой корочки
Добавить лук и морковь, готовить ещё 3-4 минуты
Выложить перец, кабачок и капусту, перемешать
Добавить томатную пасту, чеснок, специи и воду (бульон)
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-25 минут до мягкости овощей и готовности мяса
Блюдо получается сочным, лёгким и ароматным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимым гарниром
Приятного аппетита!
— «Почему индейка с овощами считается полезным блюдом?» — «Потому что пока готовишь, уже устаёшь и худеешь!»
Добавить комментарий