Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной

Гречневая каша с яйцами, помидорами и ветчиной
Автор рецепта:

Предлагаю рецепт сытного и аппетитного завтрака или обеда для любителей гречки.

  • Время приготовления: 00:40
  • Кол-во порций: 3
  • Калории (100г.): 158 ккал.
Ингредиенты:
Крупа гречневая 0,5 стакан
Яйца куриные 3 шт.
Ветчина куриная 100 г
Помидоры 1 шт.
Масло сливочное для заправки и жарки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень для подачи
Шаг

Гречневую крупу промыть холодной водой. Сварить кашу в пропорции 1:2. За 5 минут до готовности посолить, положить кусочек масла

Шаг

Ветчину нарезать небольшими кусочками

Шаг

Помидор помыть, высушить и нарезать

Шаг

Яйца смешать вилкой или венчиком

Шаг

Лук почистить, измельчить

Шаг

На разогретой сковороде со сливочным маслом спассеровать лук до прозрачности

Шаг

Добавить ветчину, немного обжарить

Шаг

Выложить помидоры. Все хорошо перемешать и немного потушить

Шаг

Залить яйцами, посолить и поперчить

Шаг

Когда белок схватится, нужно все аккуратно перемешать

Шаг

Приготовить блюдо для подачи. Для этого в каждую тарелку выложить кашу, сверху – яйца с помидорами и ветчиной. Украсить зеленью

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 6

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Французский посол на одном из банкетов спрашивает у Александра III: «Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?» – «Да, а что?» – «А у нас во Франции эту гадость только скотине дают». Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла: «Мосье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?» – «Да, а что?» – «Да так… У нас в России эту гадость даже скотина не ест…»

Добавить комментарий