Попробуйте говядину с болгарским перцем и тимьяном. Такое сочетание получается приятным, а мясо нежным и мягким
- Время приготовления: 01:50
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 131 ккал.
Крупную луковицу очистить и нарезать
Чеснок почистить и измельчить
Крупный перец помыть, очистить от семян и нарезать кусочками
Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. Желательно мясо вымочить в сливках или в молоке, тогда оно станет мягче
На растительном масле обжарить лук и чеснок
Добавить на сковороду мясо и обжарить с луком и чесноком 10 минут
Добавить болгарский перец, тимьян, молотый перец, соль и налить немного воды. Приправ добавлять немного, так как болгарский перец и чеснок уже дают определенную остроту блюду
Тушить мясо до готовности. Время готовки будет разным в зависимости от мяса. От 40 до 60 минут. Если мясо подержать в сливках, то оно приготовится быстрее
Приятного аппетита!
Заходит мужчина в ресторан: «У вас говядина есть?» — «Нет» — «А рыба?» — «Нет» — «Ну а овощное рагу?» — «Тоже нет». Мужчина ушел. Вдруг его догоняет официант и говорит: «Сэр, я вам забыл сказать, что запеченной утки у нас тоже нет».
Добавить комментарий