Диетические котлеты из индейки

Диетические котлеты из индейки
Автор рецепта:

Очень нежные диетические котлеты! Вместо филе бедра индейки можно использовать куриные бедрышки. На гарнир приготовить картофельное пюре или салат из свежих овощей.

  • Время приготовления: 00:45
  • Кол-во порций: 3
  • Калории (100г.): 100 ккал.
Ингредиенты:
Индейка 500 г.
Яйца куриные 1 шт.
Хлеб белый 2 кусочка
Соль щепотка
Мука пшеничная для панировки
Масло растительное для обжарки
Молоко для замачивания батона
Шаг

Филе бедра индейки помыть, высушить, прокрутить на мясорубке несколько раз

Шаг

В фарш добавить куриное яйцо

Шаг

Взять два кусочка черствого белого хлеба. Замочить хлеб в молоке или воде, предварительно срезав корочку. Батон отжать и добавить  к фаршу. Полученную массу тщательно перемешать, посолить, сформировать котлетки, обвалять их в муке. Слегка обжарить котлетки с двух сторон на растительном масле, потом долить воды и пропарить под крышкой до готовности примерно 10-15 минут

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 5

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Диалог в буфете: «У вас есть что-нибудь диетическое?» – «Можем предложить котлеты паровые, язык отварной…» – «Дайте мне, пожалуйста, язык». – «С хреном?» – «С хреном». Буфетчица, обращаясь на кухню, кричит: «Маша! Отрежь мужчине язык с хреном».

Добавить комментарий