Очень нежные диетические котлеты! Вместо филе бедра индейки можно использовать куриные бедрышки. На гарнир приготовить картофельное пюре или салат из свежих овощей.
- Время приготовления: 00:45
- Кол-во порций: 3
- Калории (100г.): 100 ккал.
Филе бедра индейки помыть, высушить, прокрутить на мясорубке несколько раз
В фарш добавить куриное яйцо
Взять два кусочка черствого белого хлеба. Замочить хлеб в молоке или воде, предварительно срезав корочку. Батон отжать и добавить к фаршу. Полученную массу тщательно перемешать, посолить, сформировать котлетки, обвалять их в муке. Слегка обжарить котлетки с двух сторон на растительном масле, потом долить воды и пропарить под крышкой до готовности примерно 10-15 минут
Приятного аппетита!
Диалог в буфете: «У вас есть что-нибудь диетическое?» — «Можем предложить котлеты паровые, язык отварной…» — «Дайте мне, пожалуйста, язык». — «С хреном?» — «С хреном». Буфетчица, обращаясь на кухню, кричит: «Маша! Отрежь мужчине язык с хреном».
Добавить комментарий