Предлагаю рецепт очень вкусных, сытных и хрустящих булочек. Такие булочки можно подать к завтраку, а можно – и к обеду с куриным бульоном.
- Время приготовления: 01:10
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 210 ккал.
Взять две булочки (можно готовые), разрезать пополам
Вынуть мякоть
Мякоть булочек просушить, размолоть и использовать как панировку
Приготовить начинку. Для этого лук мелко нарезать, морковь натереть на терке
Сельдерей помыть, почистить и мелко нарезать
Перец помыть, освободить от семян, мелко нарезать
Все овощи обжарить, добавить немного бульона и припустить до готовности
Приготовить густой молочный соус. Для этого муку прогреть с маслом, развести молоком и прокипятить
К припущенным овощам добавить соус и прогреть
Сыр натереть на терке
Дно каждой булочки смазать сметаной или майонезом. Булочки нафаршировать овощами в молочном соусе, посыпать тертым сыром и запечь в предварительно нагретой до 180 °С духовке 5-7 минут
Булочки получаются очень вкусными, сытными и хрустящими. Готовые булочки украсить зеленью
Такие булочки можно подать к завтраку, а можно – и к обеду с куриным бульоном
Приятного аппетита!
Нищий заходит в булочную, спрашивает у продавца: «У вас булочки свежие?» — «Свежие» — «Правда, свежие?» — «Правда» — «А с изюмом есть?» — «Есть» — «А изюм свежий?» — «Свежий» — «Подайте, Христа ради, булочку».
Добавить комментарий