Сытные тонкие блины с пикантной начинкой из ветчины, сыра и маслин — отличный вариант для завтрака или перекуса.
- Время приготовления: 00:50
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 230 ккал.
Приготовить тесто для блинов. Для этого в миске взбить яйца с сахаром и солью
Влить половину молока, добавить муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков
Постепенно влить оставшееся молоко и добавить растительное масло. Оставить тесто на 15-20 минут
Хорошо разогреть сковороду. Выпекать блины по 1-1,5 минуты с каждой стороны
Сложить готовые блины стопкой
Подготовить начинку. Для этого ветчину нарезать мелкими кубиками
Маслины выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости, затем нарезать
Зеленый лук помыть, высушить, измельчить
Сыр натереть на терке
Смешать все ингредиенты со сметаной или йогуртом, добавить немного черного перца
На каждый блин выложить 1-2 столовых ложки начинки
Свернуть трубочкой. Обжарить блинчики на сковороде с разогретым сливочным маслом. Украсить маслинами. Вкусный и сытный завтрак готов
Приятного аппетита!
Коллеги по работе спрашивают у женщины: «Что задумалась? В точку смотришь и даже не разговариваешь с нами». Та отвечает: «Получила от мужа смс: «Блины зачерствели, смог съесть лишь 2 штуки». Вот сижу теперь и думаю, сказать, что купила одноразовые тарелки с рисунком под блины или лучше не надо?»
Добавить комментарий