Все рецепты автора: Светлана Мащенко

Шашлык – одно из самых любимых блюд, которое можно приготовить на природе. Разнообразить свой шашлык вы можете, используя овощи. Мясо и овощи, приготовленные на мангале, получаются нежными и вкусными.

Айва отлично сочетается с куриной печенью, поэтому мы предлагаем приготовить вкусное, нежное и ароматное блюдо – куриную печень с айвой.

Овощное ассорти с капустой на зиму – вкусная, аппетитная закуска, которая понравится всем.

Грибы – вкуснейший низкокалорийный продукт, содержащий большое количество ценных для человеческого организма аминокислот и микроэлементов. В нашей стране съедобные грибы растут почти повсеместно. Из грибов готовят много вкусных блюд, их сушат, маринуют, консервируют. Одним из известных способов заготовки грибов является их засолка. Предлагаем один из способов засолки грибов – горячую засолку груздей (сухих, сырых, черных).

Предлагаю приготовить нежную, сочную куриную печень с луком, а зира придаст блюду своеобразный вкус.

Карп – вкусная и полезная рыба. 150 г карпа три раза в неделю снизят риск развития рака груди, гипертонии и укрепят кости. Из карпа готовят множество прекрасных блюд, он хорош в любом виде. Сегодня мы предлагаем приготовить самое простое и быстрое блюдо из карпа – жареный на сковороде карп с хрустящей корочкой. Такое блюдо можно подавать с соусом или гарниром. В качестве гарнира отлично подойдут рис, картофель или другие овощи.