Все статьи

В состав скандинавской кухни входят национальные кухни Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии, имеющие между собой много общего. Основа скандинавской кухни — рыба и другие продукты моря. Почти ежедневно на столе датчан, шведов, финнов и норвежцев бывают рыбные блюда. Из рыбы готовят салаты, первые, вторые блюда. В Финляндии, особенно на востоке страны, распространены рыбники — пироги с […]

Под лечебным голоданием следует понимать дозированное воздержание от приема пищи. В это время организм перестраивается и происходит лечебный процесс. Организм разгружается от токсических соединений и шлаков. Мобилизуются защитные силы организма.

Чеснок – многолетнее травянистое луковичное растение из семейства лилейных, с яйцевидной луковицей, состоящей из 6-10 мелких луковиц. Листья плоские, лилейные. Соцветие зонтиковидное. Запах резкий, своеобразный, вкус сладковатый, жгучий.

Грибы – вкуснейший низкокалорийный продукт, содержащий большое количество ценных для человеческого организма аминокислот и микроэлементов.

Основу питания народов Индии составляет растительная пища: кукуруза, рис, чечевица, бобовые, лепешки — чапати, овощи.

Итальянская кухня использует самые разнообразные продукты питания: овощи, рыбу, говядину, птицу, морепродукты, фрукты, ягоды, сыр, бобовые, рис.

Английская кухня сохранила до нашего времени очень много традиционных национальных блюд. Это блюда из мяса, рыбы, овощей, различных круп.

Гранат — род кустарников и небольших деревьев семейства Дербенниковые, прежде считался монотипным и помещался в отдельное, ныне упразднённое, семейство Гранатовые (ВикипедиЯ).

Известно очень много сортов помидоров. Их различают по величине плодов, по форме, по окраске. Помидоры употребляют в пищу свежими, солеными, их можно жарить, тушить, фаршировать, использовать в качестве приправы для различных блюд.

Капуста — одно из самых любимых овощей на нашем столе. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах капусты, ее видах, применении в кулинарии.