Салат диетический с огурцами и цветной капустой

Салат диетический с огурцами и цветной капустой
Автор рецепта:

Когда гастрит находится в стадии ремиссии, я с удовольствием ем этот легкий и вкусный салат. В салат также можно добавить капусту брокколи, которая является очень ценным продуктом и содержит множество витаминов и минералов.

  • Время приготовления: 00:40
  • Кол-во порций: 4
  • Калории (100г.): 90 ккал.
Ингредиенты:
Цветная капуста несколько соцветий (вареная)
Картофель 2 шт. (вареная)
Морковь 1 шт. (вареная)
Свекла 1 шт. (вареная)
Огурцы свежие 1 шт.
Зеленый горошек 3 ст. ложки
Листья салата по вкусу
Сметана 100 г.
Соль по вкусу
Шаг

Отварить три  крупных соцветия цветной капусты, остудить и нарезать для салата

Шаг

Отварить, почистить и нарезать свеклу

Шаг

Отварить, почистить и нарезать морковь

Шаг

Огурец очистить от кожуры и мелко нарезать

Шаг

Отварить, почистить и нарезать картофель

Шаг

Промыть несколько листьев зеленого салата

Шаг

Все ингредиенты салата перемешать и добавить промытый зеленый горошек

Шаг

Еще раз все перемешать и посолить по вкусу. Добавить сметану, перемешать и разложить в вазочки. Салат получается нежный, легкий.  Для тех, у кого присутствует такое заболевание, как гастрит, очень хороший вариант

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 6

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

– “У вас есть цветная капуста?” – “Вот она” – “Она не цветная?” – “Почему же?” – “Потому что она – белая!”

Добавить комментарий